导游服务技能
烹饪刀工技术
中餐服务技能
宾馆英语
计调业务
平面设计与制作
酥点制作技术
初级会计电算化
什么是精品课程?
精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程;是中职学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分。分校、市、省、国家四级精品课程。
黄山旅游管理学校精品课程省级精品课程
空刀教案一、刀具和钻墩的种类,使用和保养及磨刀的方法
2013-10-23
空刀教案二、目测和指法的应用
2013-10-23
空刀教案三、刀工的基本姿势
2013-10-23
空刀教案四、直刀法-原地式空刀跳切
2013-10-23
空刀教案五、直刀法-运动式空刀跳切
2013-10-23
空刀教案六、直刀法-剁(斩)砍(劈)
2013-10-23
空刀教案七、平刀法
2013-10-23
空刀教案八、斜刀法
2013-10-23
空刀教案九、剞刀法
2013-10-23
空刀教案十、其它刀法
2013-10-23
空刀教案十一、空刀考核
2013-10-23
花刀教案一、块
2013-10-23
花刀教案二、段、条
2013-10-23
花刀教案三、片
2013-10-23
花刀教案四、丝
2013-10-23
实刀教案五、丁、粒
2013-10-23
实刀教案六、末、茸泥
2013-10-23
实刀教案七、球
2013-10-23
实刀教案八、原料基本成型考核案
2013-10-23
花刀教案一、麦穗花刀
2013-10-23
花刀教案二、菊花形
2013-10-23
花刀教案三、荔枝形
2013-10-23
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